Tırnaklarıyla kazıya kazıya gelen teknik direktör: Özhan Pulat - Futbol Haberleri - Spor
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçbulgaristan futbol birligi aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
bugũn maç var mi: bugünkü basketbol maçlan banko, çağlar fenerbahçe : #bugün oyunlar açlmiyor neden, #bugünkü futbol maçlan türkiye ligi
bursa galatasaray voleybol okulu
Tayfun Korkut: 'Çılgınlık yapmadan kazanamayız' - Euro 2024
c mariners fc puan durumu
Fenerbahçe'nin yeni teknik direktörü Mourinho'dan çok konuşulacak sözler! - Son Dakika Futbol Haberi
bugün maç var mi basketbol
Uzmanlar uyarıyor: Bilgisayar kullanıcıları için "ekran apnesi" tehlikesi! - Haber 7 SAĞLIK
burundi millî futbol takımı maçları
Kırkpınar müdavimleri Yaşıma rağmen bastonumla geliyorum | beIN SPORTS Türkiye - beinsports.com.tr/
burhaniye belediyespor
Rıza Çalımbay'dan Milli Takım'a uyarı! 'Gereken dersleri almamız şart'
bu haftaki maç sonuçları ve puan durumu
TFF'den Seçimli Genel Kurul hakkında bilgilendirme! - Spor Haberleri