Yok artık Krzysztof Piatek! Süper Lig'e damga vurdu - Başakşehir - Spor Haberleri
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçson dakika haberleri aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
smaç servis fotograflan: son dakika haberler çerkezköy, son dakika haberler adıyaman : #son dakika basketbol, #son dakika haberler türk bayrağı
son dakika haberler habertürk
PORTEKİZ PENALTILARLA TURU GEÇTİ | TÜRK SPOR AJANSI
son dakika haberler radyo
TFF Başkan Adayı Servet Yardımcı: Sorunları kurumsal anlayışla çözeceğiz - Süper Lig Haberleri - Spor
son dakika haberler mynet
İtalya Serie A Ligi'nde 34. haftanın puan durumu ve alınan sonuçlar - Futbol Haberleri
smaç servis voleybol
Potanın Perileri mağlubiyetle başladı | beIN SPORTS Türkiye - beinsports.com.tr/
son dakika haberler üsküdar
Bursaspor Avrupa’dan örnek davranış! - Spor Bursa
son dakika haberler osmaniye
Sepsi SIC-Fenerbahçe Alagöz Holding: 49-82 (MAÇ SONUCU) - Basketbol Haberleri